联系电话: 021-56961001
  •      
  •  

食安监管创新:从"人海战术"向"智慧监管"转型

日期: 2017-04-07
浏览次数: 24
来源:
作者:
发布日期: 2017-04-07
浏览次数: 24

近年来,虽然我国食品安全面临着诸多问题,但是多地在基层实践中勇于创新,探索出不少符合我国食品安全监管的新机制、新方法,有效遏制了食品违法犯罪态势,取得宝贵经验。

        2016年5月,安徽省首推风险等级管理制度,对食品企业进行评级,按照其安全等级实行分类监管。这一做法得到国家的认可,并在多地开始推行。

食安监管创新:从

  “食品企业数量多如牛毛,食药监部门有限的人力不能‘摊大饼’。”安徽省食品药品监督管理局食品生产处处长仲炎说。

  借鉴发达国家对企业进行风险分级再分类进行管理的办法,安徽省2016年建立了覆盖食品生产、流通、消费全环节全过程的风险分级管理制度,完成18万家食品生产经营对象的风险分级首次评定。

  这种监管模式极大地增强了监管精准性和有效性,并有利于引导企业增强风险意识,落实主体责任,从而全面提高监管效能。“我们根据企业生产经营的品种业态、规模大小、管控水平、质量状况、违法违规等情况科学界定风险等级。评级本身就让企业有了压力,然后根据等级分类监管,让基层把有限的人手‘精准’投入到食品安全高风险点上,‘靶向监管’更有威慑力。”仲炎说。

  2016年,广东等地食品监管共治模式已现雏形。食品监管形成了社会举报、媒体监督、市场良性竞争、行刑衔接等多种合力,有效地覆盖了整个领域和食品从生产到消费的漫长环节。

  近年来多起食品安全事件都是由内部举报而曝光,在这种背景下,多地开始推行食品安全“吹哨人”制度,鼓励企业内部员工、知情人士对企业食品安全违法行为进行举报。

  让食品安全的“哨声”响起来的同时,深圳市还充分发挥媒体作用和市民监督,让食品违法犯罪行为陷入万千群众无所不在的“复眼”监督之下。

食安监管创新:从

  记者采访了解到,目前以浙江、上海等地为代表,多地都在积极推进以大数据和互联网为基础的全新监管机制,监管效率大大提升,食品安全监管已经从“人海战术”向“智慧监管”转型。

  2016年7月1日,中国最大的网络餐饮平台美团网任命钟永健为首席食品安全官,主要负责统筹规划和制定美团点评的整体食品安全策略,协调餐饮业务及各职能部门,保证食品安全各项工作的落地执行。在此之前,在整个网络餐饮业中,从未有过这个职位。

  与此同时,政府有关部门也在积极对接互联网餐饮平台:美团网与上海市长宁区市场监管局共同启动食品安全社会共治示范项目,其中包括一个名为“天网”的入网经营商户电子档案系统:美团点评将针对长宁区入驻餐饮商户建立电子档案,跟踪餐饮商户入网、经营、退出的全生命周期情况,做到“户户有记录、问题有着落”。如今,基于互联网的数据对接系统,在订餐手机App上,可以看到市场监管局传送上去的证照资质、食品安全监管情况等权威信息数据,并保持实时更新。

  浙江省是众所周知的互联网大省,智慧监管体系建设快人一步。2015年3月,全省启动食品药品“智慧监管”工程,其总体框架是“1个中心7大平台”,包括一个省级数据中心,审评审批、信用管理、实时监控、产品追溯、行政执法、公众服务和综合管理等七个应用平台,逐步推动食品药品质量安全监管工作从“被动整治”走向“主动防控”,从“人海战术”走向“智慧监管”,从“两头监管”走向“过程监管”。

  “从企业到监管人员,再到消费者终端,食品药品的数据网络正在变成高效监管网、民生服务网。”浙江省食品药品监管局信息中心主任张海军说。

 

分享到:
News / 推荐新闻 More
2018 - 12 - 11
为深入贯彻习近平总书记在民营企业座谈会上的重要讲话精神,加强食品安全监管工作,支持民营食品企业发展,近日,市场监管总局召开食品企业座谈会,与部分民营食品企业家座谈交流,听取意见建议。市场监管总局副局长孙梅君出席会议并参与座谈。孙梅君在座谈中充分肯定了民营食品企业为保障食品安全、促进食品产业发展做出的重要贡献。她指出,市场监管部门支持民营食品企业发展,核心是为各类市场主体创造公平竞争的市场环境,寓监管于服务之中。重点是落实“四个最严”要求,构建覆盖全过程的监管制度,保障人民群众“舌尖上的安全”,推动食品产业高质量发展。要落实“放管服”改革要求,放活、管好、服优,继续深化食品生产经营许可改革,完善市场准入与退出机制;推进“双随机、一公开”,加强事中事后监管;强化企业诚信自律意识,落实食品安全主体责任;对食品新业态、新模式实施审慎包容监管;发挥信用监管作用,建立“黑名单”制度,对失信企业和人员实...
2018 - 12 - 11
说起ISO9002标准,凡是惊诧“9002又回来了”的同行都暴露年龄了,因为这个标准以前曾经作为“生产、安装和服务的质量保证模式”出现在ISO9000系列标准中,在公元2000年以前就从事质量体系认证、培训、咨询的同事肯定不会忘记ISO9001、ISO9002、ISO9003或GB/T19001、GB/T19002、GB/T19003三个认证标准。在标准从1994年版向2000年版换版时,以“可删减”的方式给了标准使用者对标准条款选择使用的权力(当然仅局限于第七章),仅保留了最全面的ISO9001作为认证标准,使得商品包装上、媒体广告上“热烈祝贺我公司荣获ISO9002认证”成为历史。经过多年的沉寂,ISO9002标准在2016年又重出江湖,国际标准化组织这次赋予标准的编号为“ISO/TS9002:2016”,名称为“质量管理体系 ISO9001:2015应用指南”,与其他已经发布的标准共...
2018 - 12 - 10
CNAS认证,为中国合格评定国家认可委员会(China National Accreditation Service for Conformity Assessment,CNAS)的认证英文缩写,是在原中国认证机构国家认可委员会(CNAB)和中国实验室国家认可委员会(CNAL)基础上合并重组而成的,中国合格评定国家认可委员会是根据《中华人民共和国认证认可条例》的规定,由国家认证认可监督管理委员会批准设立并授权的国家认可机构,统一负责对认证机构、实验室和检查机构等相关机构的认可工作定义含义:是由国家认证认可监督管理委员会批准设立并授权的国家认可机构,统一负责对认证机构、实验室和检查机构等相关机构的认可工作。它是在原中国认证机构国家认可委员会(CNAB)和中国实验室国家认可委员会(CNAL)基础上合并重组而成的。互认:1.国际认可论坛(IAF)互认       &...
2018 - 12 - 10
全称叫内部质量管理体系审核员,通常由既精通ISO9000国际标准又熟悉本企业况的人员担任。按照ISO9审核,内部质量体系审核由经过培训的有资格的内审员来执行审核任务。所以,凡是推行ISO9000的组织,通常都需要培养一批内审员。内审员可以由各部门人员兼职担任。ISO内审员是指经过ISO标准要求培训并考核合格取得了内部质量管理体系审核的一种资格,一般由国家认监委认可的有ISO相关体系咨询资质的机构培训并考核,合格者才可以担任。它只适用于企业(单位)的内部审核,熟悉企业运转流程及管理职责权限,可以胜任质量管理体系对企业本身自我完善、自我管理的一项基本手段和要求,担任的是内部管理评审,查漏,监督,以及提出整改方案的职责。相对于内审员的是国家注册审核员。一般这种资格要经过更为严格的培训考试和实习期,也就是累计审核时间达到一定数量。而且需挂在具有国家认可委认可的具备认证资格的认证机构,可分为兼职和专...
卡狄亚标准认证有限公司上海分公司 扫官方微信(订阅号)
卡狄亚标准认证有限公司上海分公司 扫官方微信(服务号)
Copyright ©2017 卡狄亚标准认证有限公司上海分公司
犀牛云提供企业云服务